木薯的有哪些作用与功效 木薯的食用禁忌

木薯是一种高淀粉食物，富含膳食纤维，非常适合需要吃杂粮的人群。随着生活质量的不断提高，木薯经常出现在我们的食谱中，那么木薯有哪些作用和功效呢？木薯有哪些禁忌？让我们来看看！

木薯有什么功能和作用，1、保护血管?

木薯含有钾。我们知道，钾在维持血压稳定方面起着重要作用，尤其是对于高血压患者。木薯就是这样一种食物，高血压患者可以适当多吃木薯。

2、促进智力发育

木薯中的锌与人脑的智力发育密切相关。通常情况下，如果多注意锌的摄入，孩子的智力发育会更好。所以孩子可以适当吃点木薯。

3、预防

木薯的膳食纤维较少，但也能促进肠胃蠕动，减少体内粪便和毒素的堆积，起到很好的预防作用。

4、补充能量

木薯很大一部分是淀粉，淀粉分解后可以为人体提供碳水化合物，快速为人体补充能量。

木薯的禁忌1。木薯不能和柿子同时吃。如果一起吃，会引起消化道出血，还可能引起胃溃疡。

2.对于孕妇和婴儿来说，不要吃木薯，因为木薯有一定的毒性，新鲜木薯的毒性会比较大。

3.我们在吃木薯的时候，不能一次吃太多，否则会引起中毒，甚至死亡。

4.木薯不适合肠胃不好的人。因为肠胃敏感的人无法排除一些微量毒素，导致不良反应。

5.木薯不能和鸡蛋、银杏、苦杏仁等一起吃。

木薯对我们的健康也有一定的作用，但是也有一定的禁忌。所以我们在吃木薯之前，需要掌握木薯的禁忌，这样才能充分发挥木薯的作用和功效。